Årets menyer till 4- och 7-rättersjulmiddagar

Njut av ett dignande julbord på Vadstena Klosterhotel

Snart är julen här – glöm inte bort att boka din plats runt bordet.

Boka julbord här →
Boka konferens med julbord →

4-rätters julmiddag

1. Sill och laxentré serveras med hembakt knäcke och senapssås

2. Variation på skinka och kallskuret serveras med senap från Hov och hembakt vörtbröd

3. Stekt hjortytterfile serveras med röd, grön och brysselkål samt kaneldoftande rödvinssky smörstekt svamp från Godegård

4. Mjuk pepparkaka serveras med kardemummaglass samt honungsrostade nötter och nötcréme

7-rätters julmiddag

1. Entré-amuse med sill (s.o.s om man vill)

2. Brödservering med ost, smör och hembakt knäcke samt matjessill, ägg, syrad grädde och finhackad lök

3. Gravlaxentré serveras med löjrom och grovkornig senapscréme

4. Variation på skinka serveras med senap från Hov och hembakt vörtbröd

5. Kallskuret med viltkött och korvar från våra lokala jägare

6. Stekt hjortytterfile serveras med röd, grön- och brysselkål samt kaneldoftande rödvinssky smörstekt svamp från Godegård

7. Mjuk pepparkaka serveras med kardemummaglass samt honungsrostade nötter och nötcréme

Gammeljul på Vadstena Slott
Vinter i Vadstena - julkonferens - julfest
Vadstena Klosterhotel - Julbord
Vadstena Klosterhotel - Julbord
Translate »