Hitta ditt favorit-chateau i vår 634 år gamla vinkällare

Är ni intresserade av våra mer exklusiva viner från vinkällaren önskar vi att ni bokar tid med hovmästare vid ankomst till hotellet och i god tid före service startar. Tidsbokning går även via mail till restaurang@klosterhotel.se

Munkarna använde källaren för lagring av öl, vin och även ost. Vinkällaren idag består av cirka 5 000 flaskor uppdelade på ca 700 sorter mest från Frankrike och de klassiska vinområdena Bordeaux samt Bourgogne. Vi har naturligtvis viner från nästan alla världens hörn.

Varje kväll är vinkällaren öppen en speciell tid (fråga vid bokning) så man har möjlighet att gå ner och smaka på något gott vin. Vi har givetvis vinprovningar om så önskas (måste bokas i förväg).

Äldsta vinet från 1921

Vinet är en Schloss Johannisberger Riesling, Tyskland. Självklart är källaren inte enbart fyllt med ljuvligt åldrad vit nektar från Nahe eller Rheingau.

Bordeaux och Bourgogne

Vi är stolta över vår sortiment av fina viner från Bordeaux och Bourgogne – givetvis kan du njuta av vällagrade viner från ditt favorit-Chateau.