Restaurant Munkklostret & dess vinkällare, ligger inrymd i det gamla Munkklostret i Vadstena. Vi erbjuder á la carte, avsmakningsmenyer och en fantastisk vinlista med viner från världens alla hörn.
Vid sällskap om 8 personer eller fler önskar vi att ni förbeställer meny.
Menyn skapas efter de genuina svenska smakerna som passar för årstiden – från Vätterns kräftor till svamp från skogarna runt Vadstena. Köksmästaren är noga med kvalitén på råvarorna och använder kryddor från munkarnas örtagård.
Vid sällskap om 8 personer eller fler önskar vi att ni förbeställer meny.
Viktig information till dig som planerar att besöka oss: Just nu har vi utökat utrymmet mellan våra bord i restaurangen och därför har vi begränsat med platser i matsalen. Vi erbjuder möjlighet att boka bord för á la carte i mån av plats*, och du som har bokat ett paket kommer att tilldelas en tid för middag enligt bokat upplägg.
Förboka ert besök om ni vill vara säkra på att få ett bord för kvällen. För att boka, maila till: Restaurang@klosterhotel.se
Om ni har bokat ett paket där middag ingår har ni automatiskt ett reserverat bord för kvällen.
Viktig information: Under april & maj är restaurangen stängd på söndagar,
Primörsparris
Serveras med gravat vildsvin från Östergötland, pesto på vårnässlor & friterad vårlök
175
Fröyalax
Serveras med kimchi x2 & gurka
195
Sparrissoppa
Serveras med ostkräm & nässelpesto
175
Tryffelgnocci
Serveras med hyvlad hemost från Brostorp, citronstekta sojabönor, grön sparris &
vårlök
275
Ugnsbakad rödingfilé
Serveras med sparris & dillsallad, isad fänkål, forellrom, musselsmörsås och
potatispuré
335
Vårlamm
Serveras med friterad potatiskaka, ramslöksemulsion, grillat smör, friterad
kapris & primörer
355
Rabarberpaj
Serveras med vaniljglass & chokladkräm
165
Svartvinbärspannacotta
Serveras med yoghurtsorbet & vit choklad
165
Kaffe,Tryffel & Cognac
3cl av vår egenimporterade Cognac
från Daniel Bouju samt hemgjord tryffel
159
Före
Oliver 65:-
Rotfrukstschips 65:-
Rökta mandlar 75:-
Efter
Husets utvalda ostar 65:-/bit
Chokladtryffel 35:-/st alt. 3 stycken 90:-
Vänligen meddela personalen om eventuella allergier/specialkost