Restaurant Munkklostret | Meny restaurang Vadstena
014313000 hotel@klosterhotel.se Boka nu: Presentkort →

Restaurant Munkklostret

Restaurant Munkklostret & dess vinkällare, ligger inrymd i det gamla Munkklostret i Vadstena. Vi erbjuder á la carte, avsmakningsmenyer och en fantastisk vinlista med viner från världens alla hörn. Menyn skapas efter de genuina svenska smakerna som passar för årstiden – från Vätterns kräftor till svamp från skogarna runt Vadstena. Köksmästaren är noga med kvalitén på råvarorna och använder kryddor från munkarnas örtagård.


Vid sällskap om 8 personer eller fler önskar vi att ni förbeställer meny.

>> Har du bokat paket där middagen ingår kan du läsa aktuell meny för din ankomst längst ned på denna sida.

Våra menyer

Á LA CARTE

Vänligen meddela personalen om eventuella allergier/specialkost


FÖRRÄTTER

Almnäs Tegel Ostbakelse

Serveras med löjrom, brynt smöremulsion samt kryddiga brödchips

195

Créme Ninon

Serveras med grön ärtcréme & confiterat vaktellår

175

Öjebytoast

Serveras på smörtstekt surdegsbröd tillsammans med löjrom & dillemulsion

185

Ostbakelse- Vegetarisk

Serveras med tångcavar & brynt smöremulsion

155


***


VARMRÄTTER

Oxfilé Rossini

Serveras på klassiskt vis med anklever, madeirasky, fondant & jordärtskockscréme

345

Ankbröst

Serveras med bakad kungsmussling, fondant & körsbärssky

325

Fjällröding

Serveras med rökt siksås, potatispuré & forellrom

325

Kåldolme-Vegetarisk

Serveras med potatispuré, rostad kålsky, friterad lök & lingonemulsion

275


***


DESSERT

Créme Brûlée

Klostrets klassiska Créme Brûlée med passionsfruktsgelé

110

Mjölkchokladbavaroise

Serveras med hallonsorbet

145

Hallonpannacotta- Vegansk

Serveras med passionsfruktsgelé & färska bär

145


***


KAFFEGODIS

Hemgjorda praliner med dagens smak

36

KAFFE & COGNAC

Kravmärkt bryggkaffe & 3 cl Cognac Daniel Bouju Selection Speciale 3 cl

129


***


Fast meny för dig som bokat paket med middagen inkluderad

(Presenteras via veckodag- har du bokat en tvårätters middag är det förrätt & varmrätt som ingår i paketet)


Måndag- Onsdag- Fredag

Créme Ninon

Serveras med grön ärtcréme & confiterat vaktellår

Fjällröding

Serveras med rökt siksås, potatispuré & forellrom

Mjölkchokladbavaroise

Serveras med hallonsorbet

***

Tisdag- Torsdag- Lördag- Söndag

Almnäs Tegel Ostbakelse

Serveras med löjrom, brynt smöremulsion samt kryddiga brödchips

Oxfilé Rossini

Serveras på klassiskt vis med anklever, madeirasky, fondant & jordärtskockscréme

Créme Brûlée

Klostrets klassiska Créme Brûlée med passionsfruktsgelé

***

Under vissa högtider anpassar vi menyn så att den passar till tillfället. Tex vid jul, påsk och midsommarhelgen.